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La diferencia entre comprar en supermercados baratos y caros puede superar los 1500 euros

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Cada año, la OCU(Organización de Consumidores y Usuarios) elabora un informe sobre el precio de la cesta de la compra, un gasto al que todas las personas están sometidas y, por tanto, donde la información sobre ahorro es de utilidad general.

La OCU elabora una lista a la que llaman Cesta Tipo, que incluye 146 productos de marcas conocidas en formatos concretos y también alimentos frescos definidos por producto y categoría. Después, recorren los distintos establecimientos tomando nota de los precios de cada producto, para elabora finalmente un ranking en el que se exponen los resultados. En total, visitan 1.156 híper y supermercados de 63 ciudades, tomando nota del precio de 150.000 productos.

La Cesta Tipo está pensada para una familia de tres personas. Una vez recabados los datos, resulta que el coste medio anual de esta cesta es de 6.273 euros. La diferencia entre los supermercados se tabula mediante un índice: se concede el índice 100 al supermercado más barato; el índice de los demás indica en qué porcentaje es más caro que el supermercado de referencia; por ejemplo, un índice 111 significa que ese supermercado es un 11% más caro que el de índice 100.

El supermercado más barato, con un índice 100 es Dani, por décimo año consecutivo, con una Cesta Tipo de 5.300 euros. Le siguen Alcampo (106), Familia (108) y Sangüi (109), con Cestas Tipo entre 5.629 y 5.798 euros. Respecto a años anteriores, los precios han bajado un 2% de media, siendo el ajuste mayor en las cadenas más baratas.

Los supermercados de precio medio tienen índices entre 115 y 121, con Cestas Tipo entre 6.069 y 6.412 euros. El promedio es el índice 118, que corresponde también a los supermercados independientes no adscritos a ninguna cadena. En esta zona encontramos Ahorramás, Eroski, Caprabo o Hipercor, por ejemplo.

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A partir del índice 122 encontramos las cadenas más caras. Entre ellas están Jespac, con índice 122, Spar, con 126 y Tu Despensa, con 132. Y entonces da un salto y pasa al índice 160 de los supermercados Sánchez Romero, que vuelven a repetir como cadena más cara con una Cesta Tipo de 8.475 euros, un 60% más que la más barata.

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